¿Estás buscando la mejor recomendación de restaurantes para comer en Cádiz? Has llegado al sitio perfecto. La cocina tradicional gaditana es tan variada como deliciosa. Se apoya sobre todo en los productos del mar y, desde luego, es un festival para los sentidos. Aprende a conocer la ciudad no solo por su carnaval y monumentos.
La tortillita de camarones, las papas con chocos, el pescaíto frito, el cazón en adobo, el espectacular atún rojo, la mojama, la caballa con piriñaca, la sangre en tomate y el potaje de tagarninas son algunas de las delicias disponibles. Además, puedes encontrar restaurantes con platos internacionales del más alto nivel.
Restaurantes de Cádiz tradicionales que no te puedes perder
Hemos realizado una pequeña selección entre los restaurantes más famosos de Cádiz. Si quieres disfrutar de la mejor cocina gaditana, estos cinco locales te enamorarán.
El Faro de Cádiz
A lo largo de seis décadas, El Faro de Cádiz ha sido punta de lanza en la gastronomía gaditana. En un emplazamiento privilegiado, bañado por las aguas de la playa de La Caleta y escoltado por los castillos de San Sebastián y Santa Catalina, este restaurante combina lo mejor de la huerta, el mar, la sierra y los viñedos provinciales.
Entre sus delicias imprescindibles, la langosta (a la plancha o frita al ajillo con huevos fritos y patatas) es gloria bendita. Además, la sopa de marisco con bogavante, los puerros asados y el lomo de corvina guisado con setas te encantarán.
Sopranis
Si quieres comer en el centro histórido de la ciudad gaditana, Sopranis es una elección estupenda. Su especialidad es el tapeo, que se plantea en modo tradicional o innovador, según te apetezca.
También ofrece un menú degustación en mesa que siempre satisface a los paladares más exigentes.
El Parador – Especia
Otro local gastronómico con carisma es este restaurante en el que los mariscos de la bahía de Cádiz y del Estrecho se maridan de modo extraordinario con fantásticos vinos y vinagres de Jerez. Además, la carne de ternera retinta de la sierra gaditana y la manzanilla de Sanlúcar obtienen un nivel máximo en sabor, aromas y texturas.
Situado en un entorno sofisticado y distinguido, con bellas vistas naturales de la bahía gaditana, es un espacio óptimo para descubrir el impacto gastronómico de la tradición autóctona. Prueba la tortillita de camarones, el surtido de fritos o el pescado de lonja y déjate llevar por el placer en El Parador – Especia.
Ventorrillo El Chato
Este espacio de restauración te recibe con el encanto típico de la provincia de Cádiz. Ventorrillo El Chato reúne todos los ingredientes de esta tierra: paredes encaladas, la bahía y el océano como telones de fondo y ese duende andaluz característico.
Desde su inauguración, ha alimentado la satisfacción de locales y visitantes con una cocina esmerada, apetitosa y exquisita. Entre las muchas delicatessen presentes en su carta, te sugerimos probar las gambas blancas, las almejas y los langostinos. Sus tostas y entrantes, fríos o calientes, también te garantizan una experiencia memorable, igual que sus impecables arroces, carnes y pescados.
Candelaria
Terminamos este recorrido gourmet con el restaurante Candelaria, una pizzería perfecta para comer en el centro histórico de la ciudad. La pasta fresca casera y sus pizzas artesanales al horno están de impacto. Además, dispone de una sofisticada enoteca italiana, así como de cervezas artesanales, cócteles y copas de calidad. Con un trato cercano y familiar, se convierte en un oasis gastronómico italiano para todos los públicos.
¿Qué te ha parecido nuestra recomendación de restaurantes para comer en Cádiz? Sin duda, hay otros locales gastronómicos buenísimos en territorio gaditano, ¡anímate a descubrirlos! Ahora bien, con estos cinco el acierto está garantizado. ¡Seguro que quieres repetir!
